Rubrique mycologique

presque 500grammes   

Pas mal du tout Jean-mi

Cela n'aura sans doute pas échappé aux amateurs éclairés, nous connaissons une année exceptionnelle, giroles, pieds de mouton et trompettes des Maures en veux-tu en voilà...

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Chez moi, ça a commencé la semaine derniere les trompettes

Idem ici. Et même déjà les chanterelles en tube...

J'ai trouvé un bon gros paquet de trompettes, pas mal de girolles, quelques chanterelles cendrées et deux gros pieds de moutons, mais toujours pas de cèpes

Une belle journée de prospection à la chasse à la morilles noires des pins . ( Encore un poil trop tôt pour la morille blonde, en tout cas j'en ai pas vu ) .

Et une journée à bouffer de la foret pour .... Une ! pas bredouille, mais presque ! C'est pas la meilleur récolte de l'année :s j'sais pas pour vous, mais cette année, c'était pas top sur la morille des pins, avec du mal un 30aines de champignons. Y'avait de l'eau ... manquait un petit choc thermique, un peu plus de chaleur peut être ... maintenant ça commence a faire trop tard pour la morille de pins , tant pis pour cette année !

Les blondes, devrait être de la partie par contre , d'ici une dizaine de jour ça devrait être opé !

Début mars j'ai vu des Pézizes sur des chaumes de l'année passée.

Une meilleure sortie hier, avec une 20 aines de belles morilles . ça fait plaisir

la semaine qui vient devrait encore etre pareil .

Avec le froid, et le peu de soleil qu'il y a, ça fait une année pourrie . C'est vraiment chiant, pour une fois qu'il y avait de l'eau !!!! Grrrrr

Avec le déluge que nous essuyons depuis plusieurs semaines, il ne faudrait pas oublier d'alimenter cette rubrique...

Hier, mercredi, je suis parti pour la journée pour une prospection dans les Vosges Mosellanes (secteur entre St-Quirin et Lutzelbourg). Les girolles sont au RDV, elles restent bien plus nombreuses que les quelques cèpes retrouvés, dont un "tête de nègre".

ça fait plaisir, je surveiller la pousse depuis 15 jours et ma dernière sortie pêche, j'ai ramasser une belle dizaine de girolles !

De quelle variété de truffe s'agit il  trouvée en moselle est sous un noisettier

Pas de photos à vous présenter, mais une bonne cargaison de cèpes dans la semaine. Il s'agit actuellement de l'espèce dominante dans notre massif des Vosges Mosellanes. Je n'ai vu qu'une minuscule girolle, quelques petits pieds de mouton, des "broutilles" de trompettes des Maures et de trop rares chanterelles à tube.

Mais tout n'est pas encore sorti, la saison à pris du retard en raison du manque de précipitations. Notre seul souci, reste les gelées.

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oh oui ... la pluie est arrivée un poil tard

C'est dommage, parce que ça aurait pu être une année superbe, ça c'est pas joué à grand chose !

On fait du cèpe quand même, ça rentrera pas dans les anales mais y'a quelques jolis paniers a faire quand même ! La température est vraiment basse la nuit, c'est pas le top

ah la la ... avec plus de pluie 15 jours plus tôt et c'était le bonheur !

PS : pour la truffe présentée en photo plus haut, je crois bien qu'il s'agit de la truffe grise  Tuber mesentericum
une espèce riche en gout et puissante ! t'as de la chance d'en avoir trouvé une . Le petit conseil sympa : Tu la mets au milieu d'un panier d'oeufs, comme ils sont poreux , ils vont prendre le gout de la truffe naturellement . Tu peux te faire des omelettes avec un bon petit gout de truffe sans même avoir eu a couper dans le champignon

J'y suis retourné, une semaine plus tard, mais pas de miracle... La récolte était moins importante, j'ai ramassé les derniers cèpes de l'année. Quand aux chanterelles, elles n'étaient toujours pas sorties aux différents endroits que je fréquente, je dirais que c'est du jamais vu, d'habitude on termine bien la saison avec ces dernières. Idem pour les trompettes, nada

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Du coté de Schirmeck, les chanterelles sont de sortie depuis presque 3 semaines, quelques bonnes cueillettes!



Mais pas l ombre d une trompette cette saison... et le froid est vraiment installé maintenant donc peu de chance de faire une recolte cette année, sauf gros redoux en decembre.