Rubrique mycologique

une petite pose entre midi et 2 dans les bois non loin de mon boulot

la pluie a eu son effet : beaucoup de chanterelle pointe le bout de son nez ici et la avec les petits violet ou clitocybe amethyste.




celui la et bien présent sous les conifières pores rouge violet , le pied bleui très vite a la cassure

j'ai pris récup lundi et mardi j'suis pas fou et demain madine
@+ popeye

Demain pas de pêche, ce jour sera consacré aux champignons... Je passe ma journée dans les Vosges Mosellanes Nous verrons bien l'état d'avancement des giroles et des cèpes (je compte surtout sur ces derniers).

@+Eric

cépes c'est sûr (source vosgienne ) mais je pense plus aux girolles, pied de mouton et choux-fleur
@+ popeye

Le secteur ou je me rends en général c'est un peu plus tard pour les pieds de mouton, j'ai un méga spot dans le secteur de Phalsbourg

@+Eric

passe y faire un tour et tu penseras à moi, ça ne coute rien, il y a 2 ans j'ai ramassé les trompettes (15à20cm de haut!! ) le 16 aout!!!
@+ popeye

J'ai fait un tour rapide en foret de Sarralbe ce matin mais pas l'ombre d'une cèpe
Par contre quelques rosés des pré au milieu des vaches

Pas mal de cèpes entre St Quirin et le Donon.

bredouilleman a écrit:Pas mal de cèpes entre St Quirin et le Donon.

Oui,oui...ultra connu malheureusement, il faut habiter non loin de là

@+Eric

petit échantillon ramassée de 14 a 15 h 15 .

Une petite question aux spécialistes:

Avec les girolles que j'ai ramassées ce matin, mes gamins ont trouvé une espèce très proche mais plus orange et plus dure.
J'ai pris une petite photo après nettoyage:


Qu'en pensez-vous?
Un autre cueilleur que j'ai croisé m'a affirmé qu'il s'agit de fausses girolles qui sont également comestibles.

Pour moi pas de doute, ce sont des vraies, j'en ai trouvé jeudi en compagnie de jeunes cèpes et de pieds de mouton.

c'est parfois le taux d'humidité à la pousse qui donne cette couleur

Ils ont raison, il n'y a aucun problème, il s'agit bien de girolles, sauf qu'elles n'étaient peut être pas exposée au même endroit, donc plus humides vraisemblablement.
La fausse Girolle est en fait un clitocybe orangé (clitocybe auriantiaca). Il est également comestible,mais de moindre intérêt culinaire. Il ressemble à une chanterelle, mais possède des lames et non des plis comme cette dernière. Effectivement ils ont une couleur un peu plus orangée. Les deux mis côte à côte sont sans équivoque dès qu'on a pu faire cette comparaison. J'ai pu remarqué que tu avais quelques cèpes encore jeunes dans ton panier, ainsi que des russules charbonnières, et des bolets orangés.
Connais tu les meuniers qui sont remarquables d'un point de vue culinaire, champignon assez courant, il y en a pas mal en ce moment, mais peu ramassé, car souvent confondu avec les clitocybes blancs toxiques ?

je ne le ramasse pas je sais pas le reconnaître avec certitude, je vais prendre des photos la prochaine fois pour te montrer les champignon blanc qui pousse en ce moment dans les bois mixte de feuillu et de conifère.

Pour la photo, j'avais mis au fond les girolles "douteuses" pour montrer la différence. C'est vraiment étrange de de les trouver à quelques mètres de distance dans le même bois.

Celle du haut sont celles présentées au bas de cette page cependant il y a une erreur si comme le dit l'auteur cette espèce correspond au clitocybe orangé, voici ce dernier

Autre lien sur les chanterelles

@+Eric

Petite promenade dominicale...

jolie Steph , va falloir que j'aille jeter un oeuil , ça aurai été hier je l'aurai pas cru
@+ popeye

Je n'ai pas manquer de regarder au sol hier durant mon périple et comme d'habitude, rien vu, pourtant la configuration du terrain pourrait s'y prêter...

@+Eric

[img][/img]voila ma prise d'aujourd'hui, 46 et quelques avrios[img][/img]

https://servimg.com/view/16361048/1

toutes mes excuses , mais c'est la premiére fois que je poste une photo
@+ popeye

Bravo Popeye, un beau panier de printemps

on attend les photos d'Eric , petite aide : là où je vais , pas de ruisseaux mais en hauteur , nord nord-ouest
merci steph on est au moin deux @+ popeye